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金久记的猪肚包鸡也算是这个地方有名的美食了,煮出来的汤水很好喝,二样不是珍希的食材这么一搭配,经金久一泡制,居然能喝出珍希的感觉

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地点概述

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金久记猪肚包鸡位于广东省云浮罗定市沿江四路(近沿江路二桥),猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。顾名思义,猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。

基本信息

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景点类型:美食餐饮
开放时间:暂无
门票价格:收费
电话:暂无
地址:广东省云浮罗定市沿江四路(近沿江路二桥)

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达人发现

路双儿 :金久记猪肚包鸡的猪肚煲鸡,汤味很足,那个鸡很好,很有正宗乡下走地鸡的感觉

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