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天气一冷,老广就爱吃鸡煲,再加上几只应季靓蟹,就是鲜得可以吮筷子头的一餐。于是最近鸡煲蟹就大热了起来,不过做法就五花八门。从原料分,就有毛蟹、肉蟹、大闸蟹,鸡也分三六九等..

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地点概述

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天气一冷,老广就爱吃鸡煲,再加上几只应季靓蟹,就是鲜得可以吮筷子头的一餐。于是最近鸡煲蟹就大热了起来,不过做法就五花八门。从原料分,就有毛蟹、肉蟹、大闸蟹,鸡也分三六九等品流复杂。至于做法更是有原只煲的、老汤底的、先蟹后鸡的、鸡蟹同煲的……花样多得令人眼花缭乱。其实要断定一煲鸡煲蟹好不好吃,足不足料,借用行家的话说就是:用鼻子嗅一嗅就知道了。因为蟹和鸡都是一受热,就能立马被逼出香气的食材,若是货真价实材料足,一揭盖就已经满堂香。

基本信息

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景点类型:美食餐饮
开放时间:暂无
门票价格:收费
电话:(0662)7762328
地址:阳春市朝阳路新港门口(国会俱乐部对面)

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